Коледни менюта за ограничени диети (от Metabolic Guide)

По време на коледния сезон, един от основните проблеми, които трябва да бъдат решени, в случая със семейства с момчета и момичета с метаболитни заболявания, е да решим кои менюта можем да приготвим, които имат празничен характер и които може да вземе цялото семейство.

С тази цел Natàlia Egea, диетолог в болница Sant Joan de Déu в Барселона, е подготвила компилация от предложения за диети, контролирани с протеини и мазнини, кетогенни диети, диети, контролирани с въглехидрати и за Наследствена непоносимост към фруктоза (HFI).

Меню с контролиран протеин

Можете да замените първия или втория курс за някое от тези предложения:

Ето няколко предястия за Менюта, контролирани от протеини:

Меню с контролиран мазнини

За него меню за диети с контролиран мазнини, Нашият диетолог е подготвил перфектно меню за Деня на три царе:

Първите и вторите курсове могат да се комбинират с тези други рецепти:

---