Колагенът в кожата, най-добрите храни за здрава кожа - Digital Salud
Колагенът е едно от най-важните вещества за организма. Това е протеин, най-много в човешкото тяло, който го държи заедно, действайки като градивен елемент за костите, зъбите, мускулите, кожата, ставите и съединителните тъкани.
Нивото на колаген обаче може да варира и всъщност се променя през целия ни живот поради простия процес на стареене, но също и като следствие от диета, която не осигурява необходимите елементи за неговото производство.
В тези аспекти се появяват някои признаци, като бръчки по кожата или скованост в сухожилията. Мускулна слабост, болки в ставите или остеоартрит също могат да се появят поради износен хрущял или стомашно-чревни проблеми поради изтъняване на лигавицата на храносмилателния тракт.
Следователно, за да произведе колаген, тялото комбинира аминокиселини, хранителни вещества, получени чрез ядене на храни, богати на протеини. Освен това се нуждаете и от витамин С, цинк и мед. Въпреки че на пазара има хиляди добавки, истината е, че има и определени храни, които могат да помогнат за постигане на адекватни нива.
На първо място се откроява пилето. Тази храна обикновено включва високи нива на колаген, особено благодарение на нейната съединителна тъкан. Това може да помогне за подобряване на нивото му в тялото ни.
На второ място се открояват рибите и морските дарове. Подобно на други животни, рибите и черупчестите имат кости и връзки, направени от колаген. Истината обаче е, че в нашите диети не е често да включваме частите, които съдържат повече от това вещество, като главата, люспите или очните ябълки.