Кокосово масло за угояване КОКОСОВО МАСЛО

Кокосовото масло прави ли ви мазнини?

Това е повтарящият се въпрос, който получаваме почти ежедневно. Един от най-разпространените митове за кокосовото масло от Вирджиния е, че съдържа много калории и следователно ви прави дебели. Всъщност това твърдение е вярно, но само наполовина вярно. Когато казваме това кокосовото масло е висококалорично, Казваме абсолютна истина, но трябва да се помни, че тази истина е еднаква във всички масла. Да видим защо ...

кокосово

Колко калории има кокосовото масло?

Девственото кокосово масло, както практически всички необработени масла, съдържа 9 калории на грам масло, точно същите 9 калории, съдържащи се в грам необработен зехтин, слънчогледово масло, рапично масло, царевично масло или всяко друго търговско масло, използвано за готвене. Имам предвид, в супена лъжица кокосово масло от Вирджиния има точно същите калории, както в супена лъжица на всяко друго масло. И така, защо казваме, че кокосовото масло ви напълнява, защото има много калории?

Е 9 калории на грам много?

Е, ако го сравним с други мазнини, то не е нито твърде много, нито твърде малко, но същото. Почти всички хранителни мазнини, включително масла като кокосово масло, съдържат 9 калории (kcal) на грам. Ако го сравним с енергийния прием на въглехидрати или протеини, това е голям принос, тъй като и двете хранителни вещества осигуряват само 4 калории на грам. От своя страна алкохолите осигуряват средно 7 калории на грам. Следователно, от всички храни, които можем да ядем, които осигуряват енергия на нашия метаболизъм, Девственото кокосово масло и останалите хранителни мазнини осигуряват повече енергия от останалите храни, и оттам идва митът, че ти се дебелее.