Потребител Млечна алергия - Потребител
Какво е алергия към мляко?
Алергията към мляко е неблагоприятна реакция на имунната система към млечни протеини от животински произход (крава, овца, коза, ...).
Защо се появява алергия към мляко?
Децата след първия прием на краве мляко разпознават чужди протеини, които се различават от тези на човешкото мляко, причинявайки непропорционален отговор на имунната система.
Кравето мляко съдържа между 30 и 35 грама протеин, общо 40 различни протеина, класифицирани между казеини (80%) и суроватъчни протеини (20%). Въпреки че всички те могат да причинят алергия, казеините са протеините с най-висока алергенност.
* Важно: козе и овче мляко също могат да причинят алергии на хора, алергични към краве мляко, тъй като неговите протеини са подобни на тези на кравето.
Кои хора са засегнати от алергия към мляко?
Алергията към кравето мляко може да се появи при всеки, въпреки че децата с фамилна анамнеза за алергични заболявания имат по-голямо предразположение.
Алергията към краве мляко в повечето случаи е временна ситуация, тъй като то започва през първите месеци от живота на бебето, съвпадащо с въвеждането на адаптирани формули за краве мляко след кърмене, и разпространението му има тенденция да намалява с възрастта.
ДА СЕ До три години 80-85% от децата, алергични към краве мляко, са придобили толерантност. В развитите страни, честотата на алергията към кравето мляко в общата популация представлява 2-3%.
Каква е разликата между алергията и непоносимостта към млякото?
Алергия към мляко е непропорционален отговор на имунната система към протеини мляко, докато непоносимост към млякото е трудността на храносмилането на лактоза (млечна захар), поради дефицита на ензима лактоза, произвеждащи храносмилателни проблеми.
Какво още, симптомите са много различни, Алергичните реакции към млякото се проявяват по много ясен и маркиран начин след поглъщане на храна с мляко, докато при непоносимост към лактоза процесът на отхвърляне протича по-леко и продължително.