Кокосово масло Добро или лошо ✅ Ще ви обясня всичко, което трябва да знаете!

Здравейте приятели #endietados, този път искам да поговоря малко по-подробно за него Кокосово масло, Мисля, че са видели хиляди мнения и видеоклипове, които циркулират в социалните мрежи, в които по мой вкус единственото нещо, което правят, е да ги объркат и в крайна сметка не определят нищо; Разбира се, не всички, но повечето от тях го правят.

Но какво е това, което причинява толкова объркване и различни виждания за кокосово масло ?

За начало ще обясня малко как работят научните изследвания и значението на тяхното разбиране, за да не изпаднат в лъжи, които се публикуват в социалните мрежи, тъй като през последните седмици бяха генерирани голям брой дебати, в които тя се използва като Подкрепям, че има проучвания и че с това има абсолютна истина.

Поради тази причина е важно да се разбере, че съществуват различни видове изследвания (вж. Проучвания) и начини за тяхното провеждане, в зависимост от вида на изследването, което се извършва, то ще има по-голяма или по-малка научна валидност и по отношение на по този въпрос не е постигнат консенсус, при който няколко проучвания да достигнат до положително или отрицателно заключение в това отношение.

Поради тази причина е важно да не се казва или вярва на всичко казано и да се вярва повече, когато се публикуват качествени статии и особено повече от 1, който го препоръчва или стига до същото заключение.

Ако никога не сте харесвали вкуса, мириса или характеристиката на кокосовото масло, но искате да научите кое масло е най-подходящо за готвене? не се притеснявайте, има и други опции.

Има различни статии и като общ съвет, за да видите дали е истина или не, ви давам някои препоръки.

Преломна точка или дискусия за Кокосово масло

Нещо, за което кокосовото масло е критикувано, е, че около 90% от съдържащите се в него мастни киселини са от наситения тип и всъщност на това разчитаха AHA или American Heart Association за неговото съкращение на английски, за да го атакуват с лоши основи, тъй като окупирани студия от 50-те, а някои по-нови бяха игнорирани.

Това проучване служи като пример, за който тези институции, които трябва да насърчават здравето, са критикувани и тъй като те са спонсорирани от хранителната индустрия, има много конфликти на интереси; това, което се смята, че се е случило в този случай, тъй като те са игнорирали проучвания, в които е показано, че екстра върджин кокосовото масло, подкрепено с диетични промени, постига промени в обиколката на талията и добри нива на холестерол в кръвта на сърдечно болните, които за разлика от група със същите характеристики но само с диета се забелязват значително по-малко промени, което ни казва, че не само че не е лошо, но е полезно и за този тип проблеми.

В допълнение към това никога не е обяснено, че критиките на Кокосово масло Би трябвало да е от хидрогениран или транс тип, тъй като това, както всяко друго масло, което страда от повишаване и спадане на температурата или което се отвежда в процеси на хидрогениране, няма да е най-доброто за кухнята, но ако те се приемат като добавка без хидрогенирането е отличен вариант и особено ако го получите екстра върджин. Вижте проучване

Надявам се, че ще ме последвате по този път, през който искам да ви преведа, за да разберете добре целия този процес Кокосово масло и за това ще използвам това, което обясних в предишните параграфи, така че имайте това предвид и нека продължим.

В заключение споделям тези 5 съвета за избор на добро кокосово масло и как да го използвате:

Потърсете марки, известни със своята чистота.
Ако го използвате като добавка, препоръчвам Extra Virgin.
Въпреки добрия вид мазнини, не забравяйте, че те не са безплатни.
Избягвайте да купувате прекалено големи буркани; Въпреки че трае по-дълго от други масла, преди да гранясва, често може да стане гранясал, тъй като няма да използвате твърде много, търсете повече качество, а не количество.
Ако в къщата ви е студено, маслото може да се втвърди, имайте предвид това, тъй като е нормално и не означава, че вече не е полезно.