Кокосов орех без захар и без мляко - По-добре със здравето

Вкусен, здравословен и без съжаление вариант за десерт е кокосовият флакон без мляко, без захар. Flan е един от най-богатите десерти, които съществуват и се консумират най-много в света.

Благодарение на няколко малки промени, оттогава е възможно да се наслаждавате на този изискан десерт по-често тези рецепти не съдържат никакъв процент захар или мляко.

Flan: вкусен десерт

Flan е един от най-изисканите и популярни десерти в света. Неговата кремообразност и вкус са несравними. Следователно винаги е отличен вариант да споделите или просто да го опитате сами. Отрицателното е това оригиналната рецепта за фланелка е висококалорична, така че не трябва да се консумира много редовно.

За щастие някои готвачи и готвачи са направили някои модификации на оригиналната рецепта и са успели да създадат също толкова вкусен, но много по-здравословен десерт. По този начин, кокосовият флакон без захар и млечни завои е един от най-добрите варианти при комбиниране на вкус и хранене.

Кокосов орех без захар и без мляко

Съставки

3 яйца
1 чаша настърган кокос (по желание) (200 г)
2 чаши бадемово, кокосово или лешниково мляко (400 ml) Може да се замени и с обезмаслено мляко
1 чаена лъжичка ванилова есенция (5 ml)
½ чаена лъжичка прахообразна стевия или подсладител по избор (2 g)
2 супени лъжици кафява захар (30 g)

Съставки за карамел

Между 1 и 2 супени лъжици вода (15 или 30 ml)
3 супени лъжици пълноценна кафява захар (45 г)

Подготовка

Започва с приготвянето на карамела. За целта поставете кафявата захар заедно с водата в тенджера или незалепващ тиган на слаб огън. Важно е да не бъркате постоянно сместа, просто трябва да внимавате тя да не залепне. След като карамелът е готов, поставете го в основата на матрицата и го запазете.
След това яйцата трябва да се разбият заедно с подсладителя. Ваниловата есенция, млякото и настърганият кокос се добавят малко по малко.
Поставете сместа във формата с карамела и продължете да я готвите във фурната на водна баня. За целта ще напълним тава за печене с вода наполовина. Отгоре поставете формата за фланец.
Загрейте фурната до температура между 180 и 200 ºC. Времето за средно голям фланец може да варира между 40 и 45 минути. Важно е обаче да бъдете много внимателни, защото ако формата е по-малка, тя може да се готви за 30 минути.
Препоръчително е да пробиете фланеца с дървена клечка за зъби и да го извадите от фурната, когато излезе чист.