Кокосов крем Брюле Рецепта Без калорични подсладители и заместители на захарта Подсладители SPLENDA

Съставки

1/3 чаша SPLENDA® гранулиран подсладител

1/4 чаша царевично нишесте

1/3 чаша Lite кокосово мляко

2 чаши мляко с половин и половина мазнини или 1% мляко с ниско съдържание на мазнини

3 големи яйца, разбити

1 супена лъжица кокосов екстракт

2 супени лъжици кафява захар

Хранителна информация на порция

Размер на порцията: 1/2 чаша крем

Калории	140
Общо мазнини	5 g
Наситените мазнини	2 g
Холестерол	110mg
Натрий	220mg
Общо въглехидрати	18 g
Диетични фибри	0 g
Захари	33 g
Протеин	5 g

Инструкции

1. Напръскайте 6 чаши гореща сметана от половин чаша или Рамекинс със спрей за готвене. Поставете чашките върху лист за печене с джанта.
2. В тенджера разбийте подсладителя Splenda и царевичното нишесте със смес. Добавете кокосово мляко и разбийте до гладка смес. Бавно добавете половин и половина или мляко, като разбърквате непрекъснато, за да предотвратите появата на бучки.
3. Добавете яйцата и солта; Разбийте до гладка смес. Варете на умерен огън, като разбърквате постоянно, за 6-8 минути или докато сместа се сгъсти и уплътни.
4. Свалете тенджерата от огъня и продължете бързо да разбивате, за да охладите сместа. Добавете кокосовия екстракт.
5. Прехвърляне на крем в готови ястия; Обикновени върхове. Покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилник за поне 4 часа.
6. За да сервирате, загрейте бройлера. Поръсете равномерно кафявата захар върху върховете на студените пудинги. Печете 6 инча на източник на топлина за 3-5 минути или докато захарта се карамелизира. Погледнете внимателно, така че захарта да не изгори.

---