Коя е най-добрата средиземноморска диета най-добрата януари 2021 г.
Последна промяна: 27.12.2020 г.
В тази статия ще видим какво е най-добрата актуална книга за средиземноморската диета и някои страхотни неща за нашата диета. Сигурно сте чували за средиземноморската диета, но наистина ли разбирате принципите, които стоят зад нея?
С много растителни храни, здравословни мазнини, пълнозърнести храни и да, чаша червено вино от време на време, средиземноморската диета е широко възприета от най-добрите здравни специалисти и експерти.
Този вековен хранителен навик е дълбоко вкоренен в крайбрежните кухни на средиземноморските страни като Гърция, Испания, Италия, Франция и Северна Африка.
Искате ли да научите повече за тази диета? Тук ще намерите всичко необходимо, за да започнете лечението си по Средиземноморието!
Най-добрите книги за средиземноморската диета
Искате ли да сте сигурни, че няма да се разочаровате от първите страници? След това изберете от тази селекция от най-добрите книги за средиземноморската диета, базирани на мненията на няколкостотин читатели!
- Отслабване с Thermomix (El Rincón Del Paladar)
- Меко покритие
- Испански
Какво представлява средиземноморската диета?
Лекарите и здравните специалисти по света все повече застъпват средиземноморската диета, тъй като изследванията разкриват многобройните й ползи за здравето.
Иновативно проучване, проведено през 2013 г. от Университета в Барселона, подчерта връзката между средиземноморската диета и сърдечно-съдовото здраве.
Повече от 7000 испански участници, много от които с наднормено тегло, пушачи или диабетици, са приели средиземноморска диета, богата на здравословни мазнини (зехтин или ядки) в продължение на почти пет години.
След пълно проследяване изненаданите изследователи приключиха проучването, след като забелязаха значително подобрение в здравето на участниците.
Резултатите показват "намаляване на абсолютния риск", 30% намаляване на сърдечно-съдовите заболявания при тези високорискови индивиди.
Констатациите, публикувани в New England Journal of Medicine, направиха заглавия по целия свят като достатъчно доказателство, че всеки от високорискови хора до здрави хора може да се възползва от храненето на диетични храни. Средиземноморски.
Перфектно ястие, което отразява средиземноморската диета, е хранително балансирано, разнообразно и пълно с цветове, вкусове и текстури.
Те са листно зелено, хрупкаво, наситено лилаво грозде, рубинено соке, живи моркови от дъга и свеж орехов фаро.
Това е гръцко кисело мляко, гарнирано със смокини, фурми и дъжд мед.
Средиземноморската диета никога не трябва да бъде ограничителна. По-скоро това е просветлен начин на хранене, дефиниран от растителни храни, като зеленчуци, плодове, здравословни зърнени храни, бобови растения, ядки и семена.
Средиземноморската диета не е диета с ниско съдържание на мазнини.
Наистина се препоръчват мазнини, но само здравословни сортове като мононенаситените мазнини в зехтина и полиненаситените мазнини (особено омега-3 мазнините) в някои морски дарове.
Нездравословни мазнини, като трансмазнини и наситени мазнини, които често се срещат в преработените храни и червеното месо, не се препоръчват.
Ако средиземноморската диета е силно растителна, тя не е изключително вегетарианска.
Рибите, ракообразните и някои домашни птици са добре дошли, но никога не трябва да заместват пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци или бобови растения по време на хранене.
Друг ключов елемент от средиземноморската диета е начинът на живот.
Насладете се на социалния компонент на храненето, като споделяте ястия със семейството и приятелите си възможно най-често, независимо дали е в делнична вечер или по специален повод.
Забавете, насладете се на всяка хапка и не се страхувайте да изпиете чаша вино (или две) умерено.
Въпреки че виното съдържа антиоксиданти, вие също трябва да пиете много вода, тъй като, поддържайки добре хидратирана, тялото ви продължава да функционира.
Последната част от уравнението е интегриране на физическата активност във вашето ежедневие, независимо дали карате колело на работа или просто се разхождате по време на обедната почивка, за да се насладите на чистия въздух.
Ползите за здравето от средиземноморската диета са очевидни както от медицинска, така и от цялостна гледна точка.
Въпреки че загубата на тегло не е основната цел на тази диета, това е ефект от консумацията на повече растителни храни, като същевременно се намалява захарта и червеното месо.
В допълнение, високото съдържание на фибри в много пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и бобови растения, открити в средиземноморската диета, ще ви помогне да се чувствате по-дълго сити и ще намалите риска от прекомерна консумация.
Ще се радвате и на други предимства, като по-добро здраве на храносмилателната система и ефективно управление на теглото.
Средиземноморската диета също може да бъде полезна за хората с диабет тип 2, като спомага за понижаване на кръвната захар, като същевременно насърчава добрия HDL (липопротеин с висока плътност) холестерол.
И накрая, проучванията също така показват връзка между средиземноморската диета и дългосрочното здраве на мозъка.
Тези ползи за здравето, съчетани с увеличени упражнения и отдих, допринасят за превръщането на средиземноморската диета в балансиран, логичен и реалистичен начин на живот.
Практиката на лекарите, които предписват средиземноморската диета като начин за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, със сигурност се увеличава.
Хранителен компонент на средиземноморската диета
Храните на растителна основа, като пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки, семена и здравословни мазнини, като зехтин, трябва да се включват във всяко хранене, когато е възможно.
Тук разбиваме шест основни компонента на средиземноморската диета.
Здрави зърна
Независимо дали се ядат за закуска, обяд или вечеря, здравословните пълнозърнести храни са богати на фибри, антиоксиданти и противовъзпалителни свойства. Проучване от 2015 г. установи връзка между пълнозърнести храни и намалена смъртност, особено хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.