Коя е най-добрата нуга без добавена захар Митове и легенди, които трябва да знаете, за да не го правите
Гастрономия, кътчета на Аликанте, туризъм и онлайн магазини
Диабет или цьолиакия за съжаление те са все по-често срещани. От turronesydulces.com от известно време сме поели ангажимента да внесем света на занаятчийска нуга на всички възможни хора с всякакъв тип Хранителна непоносимост, или със специален интерес към по-здравословни продукти като екологични. В тази статия ще се опитаме да разрешим съмненията или, бих казал, митове за нугата без захар.
Днес не е трудно намерете нуга без добавена захар на рафтовете на супермаркетите като Mercadona, El Corte Inglés, Carrefour, Lidl, Consum, Eroski, Alcampo и др. Трудното е да се установи, че те са възможно най-много занаятчии. Те носят със себе си, че обикновено са малко по-скъпи от тези на супермаркета. Във всяка класическа нуга те също са склонни да имат дупка, особено за диабетици, които винаги са ни разказвали за проблемите си и съжаляват, че не са успели да вкусят добра нуга за тях.
В тази статия ще се опитаме да отговорим на някои от въпросите, които клиентите ни обикновено ни задават, и ще препоръчаме различни варианти според интереса, който ни показват.
Индекс на съдържанието
Наредби за нугата без добавена захар
За да вземете предвид разпоредбите:
1. - Доскоро имаше случай на мека и твърда нуга без добавени захари, които запазиха наименованието за произход Jijona и Alicante, но днес тази класификация беше оттеглена поради наличието на други съставки и проценти на суровината. Така че никога няма да чуете Нужо от Джиджона или Аликанте без захар, в противен случай твърда или мека без добавена захар. Ако видите нещо с етикет като това, има грешка.
2.- Няма да можете сами да видите етикетираната терминология „без захар“, освен ако не е придружена от „добавки“. Тоест, тъй като има много видове захар, особено тези, които се съдържат в храната, е необходимо ясно да се разграничат онези, които са добавени a posteriori в производствения процес и които не са присъщи на самата храна. Например плодовете имат захари сами по себе си, те не се добавят изкуствено. Така че, както трябваше да направим на нашия уебсайт, както продуктите, описанията, така и етикетите, както всичко, абсолютно всичко, трябва да бъдат „без добавени захари“, не може да върви сам.
Нуга без угояване ли е за угояване? По-добри ли са за здравето?
Ако искате да спазите диета и да изберете нуга без добавена захар, няма да спечелите твърде много от избора си. Имат страхотен калориен прием, не са леки, може би дори повече от нормален. Те всъщност са създадени за хора с диабет, които не понасят захарите, поради което обикновено се заменят с сорбитол, малтитол, и т.н.
Парче нормална нуга, например тази на Джиджона или мека, е много естествен продукт, тъй като золът съдържа препечени бадеми, мед, яйчен белтък и да, съдържа и захар, но преди всичко, тъй като е толкова древна сладка, този елемент позволи голяма консервация от него. Така че, ако искате да се насладите на добра нуга, не се лишавайте и консумирайте оригинала в умерени количества (това е съвет от любителя на нугата).