Коя е ключовата храна, която е позволила еволюцията на човешкия мозък - Infobae

Това, че храната е част от културата на едно общество, не е нищо ново. Че ролята на храните, които са избрани за развитието и растежа на човека, е от основно значение. Въпреки това, познаването на успехите на първите хора по отношение на еволюцията служи да се знае, че тези продукти също трябва да бъдат на масата днес. И в ежедневната диета на хората.

Плодовете вземат наградата, тъй като са повече от основни в еволюцията на мозъка на хората. Всичко произтича от изследванията, водени от Алекс ДеКасиен от Нюйоркския университет, който отбеляза, че „яденето на плодове е ключова стъпка за преминаване отвъд основните храни - като листата - и осигурява енергията, необходима за растежа на мозъка“.

140 вида примати са били част от анализа, където основните им храни са били изучавани през цялата история. Работата установява, че животните, които са яли плодове, имат мозък с около 25% по-голям от този на видове, които ядат само листа.

Изследването е публикувано в научното списание Nature Ecology & Evolution и отбелязва, че „диетата на основата на плодове може да е тази, която е помогнала за оформянето на размера и формата на мозъка на приматите“. Той също така добави, че храни като плодове съдържат повече енергия от основните източници като листата. Това би помогнало да се създаде допълнителното гориво, необходимо за развитието на по-голям мозък.

---