Коя е идеалната диета според науката
Добрата диета е от съществено значение за поддържането на добро здраве, което е безспорно, както и фактът, че диетата сама по себе си няма да постигне резултати, ако искате да отидете по-далеч, така че трябва да комбинирате този навик с други здравословни практики като редовни физически упражнения и активен начин на живот, както и добра почивка.
По отношение на диетата, която е ключов елемент за предотвратяване на много заболявания, обикновено се казва, че средиземноморската диета е една от най-здравословните в света. Това твърдение не е без основание, но е правилно само ако отидем на традиционна средиземноморска диета, тази, базирана на плодове и зеленчуци, бобови растения, ядки, риба, сезонни и местни продукти и нисък прием на наситени мазнини.
В цялата средиземноморска дъга, както в Северна Африка, така и в Южна Европа, има добри хранителни практики и много важен фактор за това явление е използването на зехтин като основна мазнина за готвене, което е по-здравословно от маслото или маргарина. Това например би могло да бъде едно от големите съвети за вашата диета, ако това, което искате, е да се радвате на добро здраве.
Има обаче много други, които са интересни и дори диета или тип режим, който е най-здравословен според науката. Искате ли да го знаете?
По-балансирана диета и по-малко отпадъци от храна
Медицинското списание Lancet публикува през 2019 г. проучване, проведено в продължение на три години, в което посочва какви хранителни навици да придобие, за да го направи да бъдете в добро здраве и по този начин също така да позволите отдих от планетарното производство на храна.
Изследването анализира не само чисто хранителните аспекти, но и глобалното положение на здравето на гражданите, околната среда и социално-политическото управление. Едно от най-забележителните заключения е, че има в момента повече от 3 милиарда души по света, които имат прекомерна или недостатъчна диета - неправилно по излишък или по дефект -.
В същото време, когато това се случи, нивото на производство на храна се извършва по-високо от капацитета на лицето на планетата, което предполага загуба на биологично разнообразие, влошаване на глобалното затопляне и изменението на климата Y. повишено замърсяване на почвата обработва се поради злоупотреба с торове.