Коя диета да избера Митове и факти Открийте здравето си Открийте здравето си
Педагог по диабет - Хранене и диететика
Отслабването и поддържането на здравословен брой е притеснение за много хора, що се отнася до диетата им. Постигането на тези цели може да ги накара да изпробват модните диети като бърз и „вълшебен“ маршрут за ограничен период от време, но нищо не може да бъде по-далеч от истината, ако искате да поддържате тегло и да се грижите за здравето си.
Този тип модни практики предлагат нереалистични резултати, ограничават и не са устойчиви във времето.
Основното нещо е да създадете навици, които да ви доведат до постепенни промени, за да поддържате здравословен начин на живот. Това ще ви помогне да контролирате теглото си и в същото време ще ви предпази от недохранване и хронични заразни болести, които могат да бъдат избегнати като диабет, сърдечно-съдови заболявания, за които нездравословната диета и заседналият начин на живот са рискови фактори.
След това обяснявам някои важни моменти, за да изясня основните митове за здравословното хранене и контрола на теглото.
Ако елиминирам въглехидратите, мога да отслабна.
Реалност.
Здравословната диета винаги трябва да има три основни хранителни вещества, разпределени приблизително в дневния ни прием, както следва: 50% въглехидрати, 30% мазнини и 20% протеини.
Въглехидратите сами по себе си не угояват; Това се случва, когато количествата са надвишени или се консумират предимно простите, които са в рафинирана захар, мед, панела, сладки напитки, десерти и др. Те бързо се разграждат до енергия, но не осигуряват фибри, витамини и минерали. Идеалното е да ги избягвате, за да не напълнеете.
Сложните въглехидрати са в бобовите растения, зърнените култури, грудките и плодовете. Те са богати на фибри, отнема им повече време за смилане и създават усещане за ситост, което ни помага да не ядем много.
Диетата с „нулеви мазнини“ е добра за мен.
Реалност. Диета с „нулеви мазнини“ не съществува, винаги ще има източник на мазнини, независимо дали от животински или растителен произход, например готвене. Ключът е във вида на мазнините, които ядете. Във вашите препарати предпочитайте мазнини от растителен произход, като рапица и слънчогледово масло.