Кой живее по-дълго, вегетарианец или хищник? Нищо не знаете!
Способността ни да живеем дълъг живот се влияе от комбинацията от нашите гени и околната среда. При проучвания с еднояйчни близнаци учените са изчислили, че не повече от 30% от това влияние контролира колко дълго живее човек.
От многото възможни фактори на околната среда, малко са били изучавани или обсъждани като диета. Ограничението на калориите например е област, която се разследва. Досега проучванията показват, че ограничаването на калориите може да подобри полезната диета, поне при малки същества. Но това, което работи за мишки, не винаги работи за хората.
Това, което ядем, в сравнение с това колко ядем, също влияе в живота ни; консумацията на месо често се поставя под микроскопа, за да се прецени дали наистина е здравословно или не. Проучване, последвано от 100 000 американци в продължение на пет години, установи, че тези, които не ядат месо, са по-малко склонни да умрат от каквато и да е причина по време на периода на проучването, отколкото тези, които го правят. Този ефект беше особено забележим при мъжете.
Някои мета-анализи, комбиниращи и повторно анализиращи данни от няколко проучвания, също показват, че диетата с ниско съдържание на месо е свързана с по-дълголетие и че колкото по-малко време човек има диета без месо, толкова по-дълго ще бъде. полза; въпреки това има изследвания, които противоречат на последните.
Ясно е доказателството, че диетите без месо могат да намалят риска от развитие на здравословни проблеми като диабет тип 2, високо кръвно налягане и дори рак.
И така, може ли твърдо да се каже, че вегетарианските диети увеличават живота? Въобще не.