Кайсиев блат у дома стъпка по стъпка рецепти за сладки със снимки и видеоклипове
Съдържанието на статията
- Как да си направим кайсиев блат
- Рецепта от кайсии и зефир
- Кайсиева пастила у дома в бавна печка
- Кайсиев блат у дома без готвене
- Кайсиеви ядки Marshmallow
- Кайсиева пастила във фурната
Едно от вкусните летни сладки, които можете да приготвите у дома, е пастилата. Евтин и лесен за приготвяне деликатес може да замени сладкишите за деца и възрастни. Сладкият блат често се прави от плодове с високо съдържание на пектин (естествен сгъстител): ябълки, дюли, сливи и естествено кайсии.
Как да си направим кайсиев блат
Такъв красив десерт, като хапче от кайсии, е подходящ за всички хора, които отслабват. Освен това нискокалоричното лакомство на плодова основа съдържа много здравословни витамини. Основата на кайсиевата пастила, приготвена у дома, е прясно картофено пюре. За да се получи от всички плодове, семената се получават предварително. Незрелите плодове не трябва да се използват, те няма да могат да заврят добре и ще бъдат горчиви. За онези домакини, които не знаят как да направят хапче от кайсии, можете да се запознаете с някои рецепти за различни кухненски уреди...
Рецепта от кайсии и зефир
Пригответе кайсиевите ядки с фурна, бавна печка или сушилня. Преди това се използваше естественият метод на сушене на слънце, но в съвременен град този процес практически не е осъществим. Сега този десерт често служи на домакините като отлична подготовка за зимата, когато през студените нощи можете да почерпите децата и роднините си с любимата си лятна сладост, пиейки я с топла напитка.
Преди да започнете да правите хапчета от кайсии у дома, трябва да знаете някои трикове, към които прибягват домакините:
- Винаги избирайте узрели, но плътни кайсии, в противен случай сладостта ще се окаже горчива.
- Ако плодовете са узрели или леко узрели, тогава не можете да прибягвате до използването на гранулирана захар.
- Кайсиевият блат у дома ще изсъхне по-бързо, ако върху го перфектно се изсипва тънък слой пергамент преди готвене.
- По време на сушенето периодично обръщайте чаршафите, за да се подготвят равномерно от всички страни.
Трябва да се обърне внимание на съхранението на десерта, ако има желание да му се насладите през зимата. Сладостта трябва да бъде защитена в стъклени буркани или пластмасови съдове под найлоново покритие. За десерт ще трябва да намерите хладно място. За тази цел избата е идеална. Ако бонбонът е предназначен за по-дълго съхранение, той може да се навие в буркани под метални капаци и да се скрие от пряка слънчева светлина.