Кой е най-здравословният зеленчуков Biorigenes

Определянето кой е най-здравословният зеленчук може да бъде сложно, защото всеки е различен. Наистина зависи от това, което търсите, за да разберете кое може да бъде по-добро или по-лошо. Като начин за хвърляне на обективност по темата, Центърът за контрол и превенция на заболяванията (CDC) публикува списък с 41-те най-здравословни храни, базирани на 17 критични хранителни вещества за човешкото здраве. В този списък кой е най-здравословният зеленчук?

Най-здравословният зеленчук е кресонът

The кресон Това е най-здравословният зеленчук, тъй като има най-висока плътност на хранителните вещества. Хранителната плътност е съотношението на хранително вещество, което храната има спрямо нуждата от ежедневен прием. Кресонът, известен още като воден кресон, агрономия или Nasturtium officinale, се нарежда на 1-во място в списъка с рейтинг 100. След него е китайско зеле или китайско зеле (91,99); манголд (89.27); цвекло (87,08) и спанак (86,43). Пълният списък (на английски език) е в края на тази статия.

---