Кои са „здравословните“ храни с капана CuidatePlus

Да направите покупка възможно най-здравословна и „естествена“ е все по-трудно. Парадоксът е в това, Въпреки че прокламациите за необходимостта да се грижим за себе си и да сме наясно с какво се храним, ни бомбардират всеки ден, прищявките за „леки“, „детоксикиращи“ или „обезмаслени“ храни и напитки също могат да ни накарат да попаднем в капани, като напълним кошницата на супермаркета.

Има много измамни продукти, които ни улесняват да правим грешки и да консумираме съставки, които не сме възнамерявали да включим в диетата си. Дори и да се рекламират като „здравословни“ или „естествени“, хранителното съдържание на много от тези храни е лошо или дори нездравословно. Четенето на етикета на това, което купуваме, е от ключово значение да не попаднем в капана, въпреки че не винаги е лесно да го дешифрираме.

Това са измамни продукти

Лора Кареньо, президент на Професионален колеж по диетолози-диетолози от Кастилия-Леон (Codinucyl), предоставя списък с продукти, с които трябва да бъдете особено внимателни и дава поредица съвети, за да не се заблуждавате.

Млечни продукти: Те са здравословни храни, но в оригиналната им версия, т.е. тези, които са без захари добавени и без добавени мазнини (като сметана например).
Интеграли: Също така бъдете внимателни с "интеграла", тъй като много пъти те носят само малък процент от фибридобавя и не е версията, направена с цялото зърно на зърнените култури, което е това, което би било наистина цяло. (Тукние ви казваме как да ги различавате). Що се отнася до сладкишите, дори да пише „интеграл“, при приготвянето му винаги ще открием наситени мазнини (главно палмово масло) и добавени захари.
Детски продукти: Храните в супермаркетите с етикет „за деца“, тези, които предлагат подаръци, и тези, които използват визуални знаци, като анимационни герои, са особено сложни. Добавените захари и мазнини обикновено са на второ място по своето хранително съдържание.
"Леки" продукти: Те се отнасят само до съдържанието на мазнини, но много пъти се добавя захар, така че и те не са много здрави.
Преработени храни: Като цяло трябва винаги търсете храни с ниска обработка, в естествената им форма Именно там ще намерим хранителните вещества в най-добрата среда за усвояване и освен това избягваме да консумираме излишък от добавки, мазнини, захари и др., Които правят диетата ни нездравословна.
Екологични: Екологично означава, че при неговото приготвяне са използвани продукти, които не са били култивирани с пестициди, тоест ще получим храна с по-малко замърсители, отколкото когато се отглеждат по друг начин с пестициди, хербициди и други продукти. От хранителна гледна точка те не са по-здравословни. Органичните продукти ще имат хранително съдържание, подобно на неорганичните, но без съмнение, когато се консумира биологична храна, се приемат по-малко замърсители, някои от които могат да бъдат свързани с определени заболявания.