Кои са храните, богати на фолиева киселина - По-добре със здравето
Фолиевата киселина е известна на повечето хора от препоръките й за бременни жени. въпреки това, истината е, че всички ние трябва да включим това хранително вещество в обичайната си диета за да имаме добро качество на живот и за това трябва да познаваме храните, богати на фолиева киселина.
Въпреки че в момента се предлага в добавки и индустриални продукти, има много начини да го консумирате по 100% естествен начин. Поради тази причина по-долу искаме да споделим храните, които допринасят и които можете да използвате в любимите си рецепти.
Какво е фолиева киселина?
Първото нещо, което трябва да знаете, е за какво става въпрос на това наименовано хранително вещество. Това е витамин, по-специално витамин В9, който се намесва в образуването на хемоглобин и клетки, с активна роля в костния мозък. Следователно това е съществено допълнение към борбата с анемиите.
Сред хранителните източници той присъства в зелени листни зеленчуци, бирена мая, бобови растения, ядки и пълнозърнести храни. въпреки това, често се губи до голяма степен, когато се подлага на методи за готвене. Поради това понякога е трудно да се усвои дозата, от която тялото се нуждае. Консумацията му по време на бременност е решаваща за избягване на деформации на плацентата, анемия или малформации на плода.
Минималната препоръчителна доза фолиева киселина е 100 mcg за мъже и 180 mcg за жени на ден. В случай на жени, които искат да забременеят, стойността се удвоява няколко месеца преди това.
За какво е фолиевата киселина?
Адекватната абсорбция на фолиева киселина може да послужи за:
- Помага за клетъчното здраве: да синтезира ДНК, да образува сложни протеини, да лекува рани, да поддържа клетките здрави, правилен растеж на тялото.
- Насърчава развитието на плода: особено в гръбначния стълб, сърцето, мозъка и нервната система.
- Повишава плодовитостта при женитеПроучванията показват, че тези жени, които консумират фолиева киселина преди зачеването, увеличават шансовете си да забременеят, започвайки три месеца по-рано.
- Насърчава образуването на червени кръвни клетки: по този начин се избягва анемия, но също така и други заболявания, свързани с количеството на червените кръвни клетки в кръвта.
- Подобрява здравето на сърцето: противодейства на много сърдечни заболявания, както и помага при лечение на лоша циркулация и предотвратяване на инфаркти.
- Предотвратява депресията: тези с депресивни разстройства имат много ниски нива на фолиева киселина, която в адекватни дози помага за подобряване на настроението.
- Забавя преждевременната старост: също и някои невродегенеративни заболявания, ако се консумира посочената дневна доза.