Кои са 8-те зърнени храни, които можете да ядете, ако имате целиакия
Със сигурност някога сте се чудили кои са 8-те зърнени храни, които можете да ядете, ако сте целиакия и кои не. Ами съмненията ви са приключили!
Тук ви оставяме 8 зърнени храни, които можете да ядете и които са много богати, разнообразни и с много приложения, което ще добави голяма хранителна стойност към всички ваши ястия.
8 зърнени храни, които можете да ядете, ако сте целиакия
Основна и основна зърнена култура във вашата диета е ориз, който е богат на калий, магнезий и фосфор. Съдържа много витамин В.
Той също така помага за предотвратяване на заболявания и има храносмилателни свойства, които ще ви помогнат да отидете до тоалетната (особено ако е неразделна).
Той е идеално допълнение към всяко ястие и е звездата на много от тях, като паеля, летни салати или просто.
Всички предимства, нали?
Колко добър е царевица!Това е една от зърнените култури, които можете да ядете, ако сте целиакия. Той е богат на хранителни вещества и витамини A, B и E. Подпомага метаболизма на тялото ви и укрепва костите. В допълнение, това е антиоксидант, който помага за подмладяване на клетките и ви поддържа здрави. Царевичното брашно ви дава много възможности да приготвите много ястия.
Нишестето и нишестето се използват за сосове, а за най-малките можете да правите каши с мека и много сладка текстура с брашно или грис.
Но внимавайте! Можете да имате алергична реакция към царевица, тъй като тя съдържа зеин, който може да ви повлияе като пшеница. В случай, че това е вашият случай, препоръчваме ви да го премахнете от диетата си. Не рискувайте!
Киноа
Нека да поговорим за киноа, храната, която местните жители използваха преди лов Знаете ли?
Тази псевдозърнена култура съчетава свойствата на бобовите култури с тези на зърнените култури, поради което е храна, богата на фибри и протеини. Той има големи количества желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк и витамини В и Е. Освен това ще ви помогне да контролирате холестерола благодарение на ниските си количества мазнини и високото си съдържание на Омега 3 и 6. Киноата може да замести ориза, въпреки че заедно правят много добър микс. И ако не, пригответе топла или студена салата, зеленчукова бърканка, шоколадова торта или вкусна пица. MMM!