Кои маслини са по-угоени? Черни или зелени
Суров материал
И двете са богати на моно и полиненаситени мазнини и съдържат сходни количества минерали, но не същото количество калории
По-мазна ли е чаша вино или бира?
Черни и зелени маслини
Aurora safe celma
Маслините са една от онези храни, които създават зависимост. Когато започнете да ги ядете, е трудно да спрете. Но трябва да го направите, ако не искате да консумирате повече калории от препоръчаното.
Ако се притеснявате за вашата диета и не сте готови да се откажете от това наше предястие, трябва да изберете зелено, защото чернокожите жени са тези, които напълняват най-много.
Всички маслини са били зелени, преди да станат лилави и черни
Първото нещо, което трябва да знаете е, че всички маслини са били зелени преди да стане лилаво и черно. Първите са такива, защото се събират, преди да са достигнали зрялост, докато черните остават на дървото, докато достигнат цялостното му развитие.
Разликата е в мазнините
Тази подробност прави разликата по отношение на количеството калории, които всеки от тях допринася. Черни те губят вода и поради тази причина те концентрират повече масло. В допълнение, те обикновено не се подлагат на ферментация, така че я поддържат след изсъхване.
И колкото повече мазнини, толкова повече калории
Сто грама зелени маслини без костилки осигуряват 166 килокалории, един грам захари и 16,7 мазнини, повечето от тях ненаситени или полиненаситени, тоест добри; същото количество черно, съдържа 299 kc, 4 грама захари и 30 мазнини от същия тип, почти два пъти по-зелено.
Няма други големи разлики от хранителна гледна точка. Всички те са богат на моно и полиненаситени мазнини и те съдържат подобни количества минерали като желязо и мед, магнезий и калий. Също така витамин Е и антиоксиданти като полифеноли и флавоноиди, с признати противовъзпалителни ефекти.