Когнитивното развитие на децата се влияе от диетата с високо съдържание на мазнини - The

Проучване установи връзка между приема на наситени мазнини и високото ниво на холестерол при деца с потенциал за когнитивно развитие и умствен капацитет, като по този начин се превръща в още една причина да се гарантира, че те се радват на балансирана диета.

Това изследване, разработено в Университета на Илинойс (САЩ), твърди, че диетата с висока степен на мазнини влияе върху когнитивното развитие на децата, техните умствени способности, техните рефлекси, способността им да решават проблеми и страда от намалена когнитивна гъвкавост ( способност за редуване на мисленето между няколко различни или едновременни понятия).

В случая на наситените мазнини ефектът им се трансформира в по-дълго време за реакция при онези тестове, които изискват по-голяма когнитивна гъвкавост, намалявайки способността им за многозадачност. Също така, в случай на по-високо ниво на холестерол, това ще промени точността и времето за реакция.

---