Когато отслабнете, къде мазнините, които губите, стават органични?
От д-р Меркола, януари 2015 г.
По-голямата част от лекарите, диетолозите и личните треньори вярват, че когато изгаряте мазнини по време на тренировка, мазнините се използват като гориво за енергия или топлина. Някои вярват, че тя се отделя с урината или изпражненията, докато други смятат, че мазнините се превръщат в мускули.
Всички тези идеи са някак погрешни, според Рубен Меерман, физик и Андрю Браун, липиден биохимик, казва, че има „невероятно невежество и объркване относно метаболитния процес на отслабване“.
Когато отслабнете, къде отива мазнината?
Неговите изчисления, които показват къде отиват мазнините, когато отслабнете, бяха публикувани наскоро в списание BMJ.1, 2 Както обясни Medical News Today: 3
«Излишните въглехидрати и протеини се превръщат в вид мазнини, наречени триглицериди. Когато хората се опитват да отслабнат, те се опитват да метаболизират тези триглицериди, като същевременно запазват своята маса без мазнини непокътната ...
Триглицеридите се състоят от три вида атоми: въглерод, водород и кислород. Триглицеридните молекули могат да се разделят само чрез разделяне на тези атоми, чрез процес, известен като окисление.
Изследователите решили да следват пътя на тези атоми, когато напуснали тялото. Те открили, че когато 10 kg мазнини се окисляват, 8,4 kg се превръщат и екскретират под формата на въглероден диоксид (CO 2) през белите дробове, а 1,6 kg се превръщат във вода (H20).
За да се окислят 10 килограма човешка мазнина, изследователите са изчислили, че трябва да се вдишват 29 кг кислород. Тогава при окислението се получават общо 28 кг CO2 и 11 кг Н20. "
Изследователите отбелязват, че това не е ново за науката - а просто, че процесът е разбран погрешно. Уравнението включва освобождаване на енергия; какво се случва, че процесът не е толкова ясен, колкото си мислите. Според закона за запазване на масата всъщност е много трудно да превърнем материята в енергия.