Когато Ноя продава телета на цена на кафе
В края на 19-ти век няколко града в региона имаха едни от най-големите панаири на добитък в Галисия
Имаше време, когато Барбанза имаше повече добитък, отколкото жители. Това е тежестта на агро-животновъдния сектор, че някои от основните панаири, проведени в Галисия, се проведоха в региона.
Това се потвърждава от различните доклади, изготвени от Агрономическия консултативен съвет, орган, създаден през 19 век и зависим от Главната дирекция по земеделие, промишленост и търговия, които подчертават големия брой животни, които той е регистрирал панаирът на Ноя. Тази среща, която се провеждаше два пъти в годината - Цветница и 25 април, Деня на Свети Марко- успя да събере през 1891 г. повече от десет хиляди глави добитък, предимно бовиди.
Тогава купувайте теле с тегло 180 килограма и шест месеца стари струва едва 160 песети, приблизително същото като в днешно време кафе. За същото това животно, Днес, би било платено повече от 750 евро, това е 800 пъти повече. Същото се случва и с останалата част от добитъка, който се предлага на пазара на Noiés на цени, които варират между 8 песети за агне и 25 за прасенце.
Нещата са се променили толкова много за малко повече от век, че почти нищо животно не се продава на панаирите в Барселона. Без да отивам по-нататък, в Ноя запазена е само една дата и е фокусиран така почти изключително за конски говеда.
Преброяването от 1865г
Стадото говеда в района също е претърпяло дълбока трансформация през последния век до такава степен, че е загубило голяма част от броя на вчерашните. В първото аграрно преброяване, разработено през 1865г, би се регистрирал на територията на Barbanzano общо 137 000 говеда: 79 000 овце, 25 000 крави, 15 000 свине, 13 000 кози и над 5000 коне (включително 778 мулета и 62 магарета).
Това е огромно количество животни, което прави практически незначително - с изключение на говедата, където Mazaricos показва своя потенциал - цифрите от 2000 прасета, 41 000 крави, оскъдни хиляди овце и кози или едва 500 коня, които изглеждат регистрирани, тъй като от днес, във всичките единадесет общини. Това е за 150 години регионът е загубил 90 000 глави говеда.
The исторически причини които оправдават това шеметна реконверсия са различни и варират от аграрната криза от края на деветнадесети век до наши дни, белязана от обща европейска политика и от контекста на постоянна модернизация в които се движат сектори като млечни или месни. Всъщност, историците оправдават тази загуба на тегло от селското стопанство, точно поради обездвижване регистрирали a издръжка дейност фокусиран почти изцяло върху самопотребление.