Кое е идеалното количество зехтин, което трябва да приемате на ден

Малко са случаите, в които сме разглеждали предимствата на зехтина cкато източник на здравословни мазнини или олеинова киселина, антиоксиданти и други полезни хранителни вещества. Емблема на средиземноморската диета, производството на тази съставка, така широко използвана за приготвяне на ястия, дресинг на салати или пържени картофи, се ръководи от Испания по целия свят.

трябва

Сред многото му предимства той намалява холестерола и сърдечно-съдовите проблеми, благоприятства храносмилането, укрепва костите, подобрява метаболизма, предотвратява депресията, има противовъзпалителни свойства, помага за балансирано тегло и намалява хипертонията. Със сигурност този вкусен деликатес има нещо общо с дългата продължителност на живота на испанците, втората по височина в света след Япония.

7 често срещани грешки, които допускате със зехтин

Ако при други случаи ви покажем колко пъти можете да използвате повторно масло за пържене или как да различите екстра върджин зехтин (EVOO) от този, който не е, днес ще ви прошепнем в ухото точното количество, което се препоръчва да консумирате на дневна съставка, базирана на изследването „Профилактика със средиземноморска диета“ от Predimed, координирано от Ramón Estruch, консултант по вътрешни болести в болницата Cínico de Barcelona.