Книга с рецепти от вчера и днес ТОРТА СЛИВА

Подготвям пълнежа от уелската торта разбийте белтъците с бялата захар, докато заснеже. Разбийте млечния крем с блестящата захар в средна точка, добавете разбитите белтъци и разбъркайте с шпатула, за да не падне тестото, изсипете във формата върху сливите, Печете 45 минути при 180 ° C.

днес

Гответе до бяло, печете без пълнеж, сляпо печете, предварително печете, предварително гответе:Тези термини могат да бъдат намерени в рецептите за печене и означават едно и също нещо. Това е техника, която се състои в взимане на тортата във фурната във формата, облицована с алуминиево фолио, за печене без пълнене.

Можете да използвате домашното лекарство със сушени бобови растения, за да не се деформира, но има и други алтернативи: 1. Тегло верига, тя е с дължина 180 см и тегло 90 грама, тя е подредена върху тортата. 2. Диск от въглеродна стомана, перфориран в контура със силиконов фланец, има диаметър от 18 до 20 cm. 3. Керамични банкови зърна, са керамични сфери за сладкарски изделия, Тези имена се срещат в търговията, те са специални керамични сфери за фурна.