Клуб за отслабване 2016 Auxy Ordóñez
60 рецепти от новата книга на Auxy Ordóñez „Здравословни десерти, най-подходящите рецепти“, които ни учат как е възможно да отслабнем с вкусни и здравословни десерти.
Йоланда Васкес Мазариего
„Най-малкото действие е по-добро от най-голямото намерение.“
Това е фразата, която Auxy Ordoñez ни дава, за да насърчаваме хората, които трябва да отслабнат. Тук имаме историята на този хондуранец, роден през 1986 г., специализиран в дигиталния маркетинг, живеещ в Барселона, много запален по сладкишите и който един ден реши да отслабне и започна да споделя своите десерти в блога: PostresSaludables.com, който има повече от 200 000 последователи, които той вдъхновява със своите рецепти и упражнения за отслабване по здравословен начин и без загуба на вкус, а също така можете да прочетете неговата история, съвети и повече от 60 рецепти в новата книга, която той е написал и че ние препоръчват от Sport Life.
„Историята ми за отслабване беше пълна с възходи и падения до деня, в който реших да спра да правя луди диети и да се съсредоточа върху грижата за здравето си, по-доброто хранене и физическата активност редовно, да живея щастливо с енергия и без връзки с каноните на настоящата красота. Въпреки че наднорменото ми тегло не беше преувеличено, целият шум около "перфектното" тяло ме накара да се почувствам като прасенце. Напълно си спомням, че като тийнейджър направих много луди неща, за да отслабна и години по-късно ми беше ясно, че никога няма да се спъна два пъти на диетичния камък. Ако не бяха работили за мен в миналото, сега нямаше да работят за мен. "
Защо мислиш, че си се напълнил? Поради много причини. Живея извън страната си от 6 години и в началото всеки път, когато ми липсваше семейството ми, което беше щастливо, тъжно или просто отегчено, сладкишите и нездравословната храна винаги бяха там, за да запълнят тази празнота или да „решат“ проблемите ми.
Защо решихте да отслабнете? Може да се каже, че започнах от суета. Въпреки че истината е, че не се чувствах добре нито физически, нито емоционално. Винаги се разболявах и се чувствах много обезсърчен за всичко, само че в този момент не го свързвах с факта, че не водя балансиран и здравословен начин на хранене и начин на живот. Преломният момент беше да се видя на снимка и да не се разпозная на снимката. Знаех, че се „крия“ от себе си и че това просто трябва да се промени.
И как го получихте? Успях да сваля излишните 17 килограма за 1 година и половина. Това не беше бърз процес, беше нещо постепенно, тялото ми свикваше да се храни по-естествено и се откачвах от бялата захар и от излишъка от преработени и рафинирани продукти, които консумирах. Когато реших, че няма да правя „луди диети“, започнах да изследвам много за храната и малко по малко, разбрах, че за да отслабна не трябва да спирам да ям, а по-скоро да се науча да избирам какво да ям. Открих „изкуството“ на заместването, за да заместим хранително празната храна с богата, цветна и пълна с хранителни вещества прясна храна. Също така разбрах, че физическата активност не е нещо, което трябва да правите само когато искате да отслабнете, но че е необходимо тя да бъде част от живота ни, за да ни изпълни със здраве и енергия.
Каква роля смятате, че диетата е изиграла от една страна, а упражненията, от друга, когато става въпрос за отслабване по здравословен начин и поддържане на себе си, без да наддавате? Диетата и упражненията бяха идеалната комбинация за отслабване по естествен начин, без разочарование и без възстановяване. Няма начин да се почувствате „здрави“, ако правите само едно от двете, те се допълват. Преди свързвах упражненията с „правене на нещо, което не исках“, прекарването на един час във фитнеса беше мъчение. Така започнах да се занимавам с други дейности, с които можех да бъда в движение, без да чувствам, че това е „задължение“, а по-скоро време за мен да се отпусна, да се насладя и си го превърнах в друг навик. В книгата си имам глава, посветена на това как да се упражнявате и как да го правите от вкъщи и без да харчите пари, със съвети да започнете постепенно и забавно.