Ключовете към японската дълголетие - Чувства се добре

чувства

Всяка година Световната здравна организация изготвя Световен здравен доклад. Въз основа на данни като смъртност, здраве, заболеваемост или различни видове заболявания, a изчисляване на продължителността на живота по държави. Със средна продължителност на живота 82,2 години, Испания е на 5-то място в списъка, оглавяван от Япония, чиято средна стойност е 83,7 години.

Каква е тайната? След повече от 16 години изучаване на японската култура, Маркос Картахена, писател, преподавател и предприемач, събра в книгата някои от уроците, научени от японците Система Ханасаки. Тя се основава на 9 стълба, които според тяхната гледна точка се различават от японците и по-специално от окинавците, идентифицирани като синя зона или „рай за дълголетието на света“ от National Geographic.

Не яжте пълнежа си

Японците спазват правилото „hara hachi bu“, което буквално се превежда на „80% корем“. Според неговия опит 20% от храната, която ядем повече, уврежда тялото ни. Запълването до 100%, освен че ни причинява чувство на тежест, намалява енергията ни, защото процесите на храносмилане, които трябва да извършим, са по-обилни.

Според него неспазването на тази практика е това, което определя високата степен на затлъстяване, диабет или чернодробни проблеми на Запад.

Яжте бавно и дъвчете правилно

От първите години на живота си японските деца са инструктирани да дъвчат правилно, спокойно, така че да не се налага стомахът да работи прекалено много.

Практиката на тази предпоставка е свързана с първата, тъй като чрез по-бавно хранене ще осъзнаем чувството за ситост и ще избегнем преяждането.