Ключове за правилно четене на етикетите на храните и планиране на диета за загуба

храните

МАДРИД, 3 юни (EUROPA PRESS) -

Четенето на етикета е от съществено значение, за да се уверим в свойствата на продуктите, които ще консумираме, и за да можем разумно да планираме здравословно меню, с което да постигнем тези цели, според Ева Ма Баутиста, диетолог в Blua de Sanitas. По негово мнение, страдащите от алергии, целиакиите и диабетиците трябва да внимават особено, когато четат етикета, тъй като съставът или съставките могат да бъдат особено вредни за тяхното здраве.

„Хранителният етикет ни помага да знаем реалния състав на всеки продукт и какво той допринася за нашето тяло, по същия начин, по който улеснява сравнението между два подобни продукта“, твърди този диетолог.

Този хранителен етикет предоставя цялата необходима информация за дадена храна: количествата макронутриенти, които тя съдържа (въглехидрати, протеини и мазнини), броят на килокалориите, количеството микроелементи, които тя осигурява (процент на витамини и минерали от общата дневна сума, която консумирайте) и списъка на съставките, които го съставят.

Експертът по хранене е подготвил списък с пет често срещани грешки, които трябва да избягвате при избора на продукт в супермаркета. Според него първият от тях е да разглеждат само калориите: "Често се случва потребителите да гледат само на броя на калориите в даден продукт, пренебрегвайки всякаква друга информация. Те не искат храната да има малко калории. че е задължително здравословно и човек с висок процент калории не трябва да е лошо хранителен.Това се случва например с ядки, чиято калорична стойност на 100 грама е значително висока, но които са силно препоръчителни храни по своята хранителна стойност ".