Ключове, така че веган диетата да не влияе на здравето на зъбите
- Недостигът на някои хранителни вещества може да причини заболявания на устната кухина като кариес или гингивит.
- Допълнената или силно премерена диета може да помогне на веганите да поддържат здравето на устната кухина.
Според последните данни 10% от испанското население се смята за вегетарианец, тоест яде предимно зеленчуци. Част от тях са вегански и диетата им не съдържа никакъв продукт от животински произход, дори яйца или млечни продукти.
Този тип хранене, Ако не е планирано много добре или е правилно допълнено с някои микроелементи, това може да причини някои хранителни дефицити, които могат да бъдат вредни за здравето, особено за устната кухина.
Нека да видим защо веганската диета може да бъде вредна за зъбите и как да я избегнем.
Как влияе веганската диета на зъбите?
Веганската диета, ако не се допълва правилно или хранителните вещества, които се приемат, не се измерват много добре, може да доведе до дефицит на две важни хранителни вещества: витамин D - присъства особено в мастна риба и яйца - калций - млечни продукти., Витамин В12 - присъства в червено месо, яйца или месо от органи, витамин В2 - в големи количества в телешко, мляко, риба или яйца - и някои аминокиселини, присъстващи в протеини от животински произход. Липсата или дефицитът на тези елементи В дългосрочен план може да причини увреждане на зъбите по различни начини.
• B12 витамин. Липсата на този витамин може да причини или влоши заболявания на венците, като гингивит или пародонтит. Ако не бъдат проверени, тези заболявания могат дори да доведат до загуба на някои зъби.
• Витамин В2. Въпреки че е по-малко известен от предишния, витамин В2 или рибофлавин също играе важна роля в нашето здраве на зъбите, тъй като наред с други функции, Той отговаря за поддържането на здрави лигавици, също и на устата ни. Недостигът му може да причини язви в устата или устните, възпалено гърло и възпаление на лигавиците.
• Калций. Въпреки че има много зеленчуци, богати на калций, като ядки и семена, именно калцият от млечните продукти се усвоява най-лесно, следователно, ако не приемате млечни продукти, това може да доведе до дефицит на този минерал, от съществено значение за здравето на децата. и зъби. Диета с ниско съдържание на калций може да насърчи ерозията на зъбния емайл и появата на кухини.