Силата на мазнините в кърмата
Кърмата е най-добрата храна, която една майка може да предложи на детето си през първите месеци от живота. Това беше подчертано от експертите по време на честването на XXII конгрес на Испанското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене (SEGHNP), проведено в Мурсия, където са се събрали повече от 400 експерти. Друго важно заключение е на ползи от млечната мазнина и на биоактивните съединения, присъстващи в мембраната му.
Неотдавнашно проучване, проведено в Швеция, показа това млечната мазнина има положителни ефекти върху когнитивното развитие, измерено с тест Bayley-III на 12 месеца и имунизиращи ефекти за детето. За да демонстрират последното, шведските учени отбелязват, че децата страдат по-малко от отит, една от най-честите причини за посещения при педиатър през първите месеци от живота. И марки като Hero изучават състава, за да се опитат да ги имитират за адаптираното си мляко.
Млечните мазнини не само осигуряват енергия
На срещата, организирана от Hero Institute of Child Nutrition, професионални експерти по хранене и педиатрия, като например лекар Дейвид Гил Ортега, от Отделението по детска гастроентерология и хранене, Hospital Clínico Universitario Virgen de la Arrixaca, Мурсия, и д-р Анхел Гил Хернандес, професор по биохимия и молекулярна биология в Университета в Гранада, говориха за млечна мазнина и как исторически значението й е било подценявано и се отклонява само на факта на неговия енергиен принос. Едва през последното десетилетие, когато прожекторите включиха способността да мазнините в кърмата, за да повлияят развитието на нервната, зрителната и имунната система.