Класически картофени палачинки; Лесна и здравословна рецепта!
Толкова прости, но невероятно вкусни, тези Класически картофени палачинки Не можете да загубите това! Следвайте моите прости инструкции и направете този лесен подарък още днес!
Твърдо вярвам, че това е една от онези рецепти, които всяко семейство трябва да има. Тази рецепта за картофена палачинка изисква само няколко често срещани съставки и никога не съм срещал човек, който да не ги харесва. Децата са луди по това! Можете да ги поднесете с малко заквасена сметана за закуска или щедро да ги залеете с този кремообразен гъбен сос за вкусна вегетарианска вечеря.
Защо обичам тази рецепта
Правил съм тези картофени палачинки вероятно над хиляда пъти през живота си и те винаги са вкусни. Тази рецепта е:
- Опитах Приготвям го поне веднъж седмично.
- БЪРЗ. Извършено за по-малко от 30 минути!
- ПРОСТО. Само 5 съставки.
- ПЪЛНЕНО. Ще ви засити.
- ВКУСНО. О да! Много е вкусно.
Какъв вид картофи са най-добри?
Препоръчвам да използвате картофи с червен цвят в тази рецепта, защото те работят по-добре поради високото съдържание на нишесте. Ако нямате червеникаво, можете да използвате Yukon Gold или Katahdin. Вижте това ръководство за всеки вид картофи, които трябва да знаете за повече информация. Традиционно картофите трябва да се настъргват, но днес кухненският робот ще свърши същата работа, спестявайки време и енергия. Изборът е твой. 🙂
Можете ли да правите картофени палачинки преди време?
Въпреки че най-добрият начин да се насладите на тези картофени палачинки е направо от тигана, когато са пресни и свежи, можете успешно да ги замразите. Просто пригответе картофените палачинки, след което ги оставете да се охладят напълно. След като изстине, се поставя в един слой върху лист за печене и се замразява за поне 2 часа или докато се затвърди. Прехвърлете замразените палачинки в торбичките за съхранение във фризера. Когато сте готови за сервиране, загрейте фурната до 450 F. Поставете замразените латекс върху листове за печене, на един слой и печете за около 15 минути.
Каква е разликата между картофените палачинки и латкес?
Картофените латкес и картофените палачинки са много сходни. Те са основно пържени картофи, пържени в масло. Както латкетата, така и палачинките използват картофи и яйца като основни съставки. Летките обаче включват и бакпулвер, мацо брашно и дори мляко. Картофените палачинки обикновено не включват тези съставки. Картофените палачинки могат да се приготвят със сурово и варено картофено пюре.
Тази лесна рецепта за палачинки с картофи е една от първите рецепти, които майка ми ме научи и използвам поне веднъж месечно. Така че можете да ми се доверите, те са супер вкусни! Сега, след като ви убедих да опитате това, остава само едно нещо да се каже: ЗАПОЧНЕТЕ ГОТВЕНЕТО!