Класи за хранене, новите училищни столове
Това е нова концепция, която замества традиционната и учи децата да се хранят здравословно и питателно
Контролът върху храната, която децата ядат, е една от основните грижи на родителите. Родители, освен че искат техните малки да бъдат добре нахранен, те също искат да им внушат Здравословни навици които те пазят до края на живота си. И точно в това се състои класни стаи за хранене, нов формат на училищната столова, който постепенно се прилага в някои образователни центрове и който прилага на практика знанията, които децата усвояват по време на часовете, насърчаване на богата, здравословна и устойчива диета.
„Изхождайки от концепцията, че Хранително образование в училищата се среща както в класните стаи, така и в трапезариите, училищната трапезария се превръща в централна ос в хранителното образование на най-малките. Не само чрез предлагане на здравословни възможности и нови храни на учениците, но и чрез други видове образователни действия като семинари за родители и деца или шоу готварски ", коментира Беатрис де Диего, диетолог в Brains International Schools La Moraleja, която вече е включила тази тенденция в своите училищни столове. „Дете, което се храни балансирано, ще бъде възрастен, който ще се храни здравословно“.
Здравословна, питателна храна, пълна с вкусове
Традиционно здравословните храни като броколи, риба или манголд те не завършват да убеждават малките, въпреки че са препоръчани от специалисти. Следователно една от целите на тези нови класни стаи за хранене е да образовайте чрез практика и демонстрират, че здравословната и питателна диета не е несъвместима с рецепти и ястия, пълни с вкус. Въпреки това, този нов тип училищна трапезария не само се опитва да предложи на децата вкусни ястия, но става въпрос да ги накара да участват в преживяване, което им позволява да се доближат до културен феномен като този гастрономия.