Кюфтета за градинари

градинари

Съставки

(Те могат да бъдат закупени подготвени в месарницата)
150 г кайма - телешко и свинско, наполовина и половина-.
2 яйца.
2 глави лук или лук.
4 супени лъжици галета.
½ чаша мляко.
1 скилидка чесън.
Брашно.
Масло.
Сол.

Сосът:
1/2 килограм лук.
1 морков.
2 скилидки чесън.
1 супена лъжица брашно.
1 чаша бяло вино.
2 домата.
Масло.
Сол.

Гарнитура за сеялка:
100 г суров грах.
Нарязан на кубчета и варен морков.
200 г сотирани гъби.

  • Съотношение: 4 човека
  • Време:50 минути до 1 час
  • Трудност:Лесно
  • Цена:От 10 до 20 евро