Кюфтета в плантатора - Лесна рецепта!

По този повод в безплатните рецепти ще подготвим a градинар рецепта за кюфтета, традиционно домашно ястие, което все още приготвяме в нашите кухни и което много харесват. Има много начини за приготвяне на кюфтета, в доматен сос, с лук, с винен сос, с гъби и др. Тази рецепта е идеална за приготвяне с деца, тъй като можем да добавим зеленчуци, които ще им харесат в компанията на кюфтетата.

кюфтета

Можете да поставите зеленчуците, които ви харесват най-много, но не трябва да прекалявате, за да не засенчат вкуса на зеленчуците. Използваме говеждо, но можете да ги направите и от пилешко или от смес от говеждо и свинско месо. Продължавайте да четете и откривайте как се правят кюфтета в градинаря в 9 стъпки.

  • 600 грама кайма
  • 1 яйце
  • 2 скилидки чесън
  • 1 шепа накълцан магданоз
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер
  • 100 грама брашно
  • За соса:
  • 2 моркова
  • 1 зелен пипер
  • 1 парче червен пипер
  • 2 глави лук
  • 200 грама пресен или замразен грах
  • 3 супени лъжици доматен сос
  • 2 скилидки чесън
  • 150 милилитра бяло вино
  • 2 чаши вода или бульон
  • 1 тире зехтин
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер

За направата на кюфтетата, първо пригответе каймата. Поставете го в купа с две кайма скилидки чесън, магданоза, яйцето, солта и чушката. Смесете всичко това и го оставете в хладилника за 2-3 часа. Можете също така да го оставите готов за една нощ до следващия ден.