Кюфтета в италианско-американски стил, със сирене и домат, лесна и вкусна рецепта
На този етап от филма, ако сте редовни на нашите публикации, вече сте забелязали колко харесваме кюфтета. Имаме окончателна рецепта за кюфтета, но не е единствената. За наш кредит има рецепти за кюфтета със или без сос, месо, зеленчуци или бобови растения, печени, пържени и много други.
Кюфтетата ни подлудяват, поради което спряхме накрая, когато тази нова рецепта от Alisone Roman прекоси пътя ни. Особено ако доматът и сиренето са сред съставките му и са ключовете за вашия успех. Първият под формата на сос, с много мощен вкус, а вторият, рикота или извара, се добавя към месото, за да му придаде сочност и кремообразност.
Новата ни любима рецепта за кюфтета Приготвя се на огън, като се внимава и пържи всеки с много внимание, което добавя невероятен вкус. Те печелят много (много) с почивка, така че е по-добре да ги правите за една нощ и в големи количества. Можем да замразим остатъците на отделни порции и да им се насладим винаги, когато прищявката ни засегне.
Съставки
Как се правят кюфтета в доматен сос
Обелете и нарежете на ситно две скилидки чесън (останалите са за соса) и половин лук. Измиваме, подсушаваме и също накълцваме магданоза. Смесете с яйцето, рикотата, пармезана и галетата. Оставяме сместа да си почине за 10 минути, оставяйки хляба да се хидратира.
След това добавяме каймата и разбъркваме добре. При нужда използвайте ръце За целта се грижим да ги поддържаме много чисти. Подправете на вкус, щедро. Оформяме кюфтетата, като приемаме порции със същия размер или възможно най-подобни.