Киви, плод с хранителни сили
Това е плод, богат на витамин С, фибри, калий и фолиева киселина
Поради невероятните си свойства, Киви Той е един от плодовете, които осигуряват най-много ползи за тялото ни: антиоксидант, ефективен срещу запек, бори се със стреса, грижи се за кожата и костите и подобрява нивата на холестерола.
Киви е китайски произход и в момента се отглежда в десетки страни с умерен климат. Понастоящем, Италия той е най-големият производител на този плод, следван от Нова Зеландия. И въпреки че има стотици сортове, на пазара можем да намерим пет или шест сорта, които принадлежат към два вида, зеленото киви и жълтото киви.
Зелено или жълто?
The зелено киви Това е най-известният сорт в световен мащаб. Той е един от малкото плодове, които не губят зеления си цвят, когато узреят поради голямото количество хлорофил това не изчезва, когато узрее. Има леко кисел вкус, сочен е и освежава. Но се приема само като плод; В комбинация със зеленчуци с горчив вкус, като рукола, тя може да направи освежаваща и различна салата, например.