Китайски кнедли на пара, микровълнова рецепта

Микровълнова печка

През целия си живот имах големия късмет да мога да работя с колеги от много страни, сред които много китайци и някои много готвачи, като моя приятел Лианг, който по негово време ме научи да правя автентичното Азиатска дим сума. Обещавам да споделя рецептата с всички вас един ден, но това е много трудоемка рецепта, така че съжалявам, че няма да бъде днес.

китайски

Съставки

  • 10 тестени вафли за кнедли (*)
  • 1 средна тиквичка
  • 50 г белени скариди, претеглени без черупки и глави (**)
  • 1 супена лъжица сос от стриди (***)
  • (*) Може да се купи или да използвате някои вафли, които сте замразили, ако преди това сте направили нашата рецепта за домашно тесто за кнедли.
  • (**) Ако купувате замразени белени скариди, трябва да имате предвид, че при размразяване те отслабват много.
  • (***) Можете да използвате половин супена лъжица соев сос

Рецептата, която предлагаме този път, е вариант на разходка из къщата, много лесна за приготвяне, много бърза, но също така много богата и много успешна, ако си представим някои. кнедли, без да се налага да влизате в пържоли.