Киш без тесто
В този пост искам да обясня как да подготвя a киш без тесто, много гъвкава и гъвкава плоча, защото много вариации могат да бъдат направени с една и съща основа.
The киш Това е оригинална солена торта от Франция, която през годините е претърпяла много вариации, от традиционната рецепта, проста и с малко съставки, направени са варианти от всякакъв вид, рецептата, която предлагам, е по-лека, защото избягва основната маса.
Ако обичате пикантни сладкиши, пригответе киш без тесто, по-лек и по-смилаем от обичайната рецепта.
Обявявам се за абсолютен фен на този вид разработка, преди да приготвям класическата версия, с тестото и съответните млечни съставки, но сега избирам по-лека версия и с по-малко въглехидрати, киш без тесто, (Не се позовавам на млечните продукти, защото по-късно ще видите, че те са само опция, така че ако не ги толерирате, прочетете нататък).
Като се има предвид, че добрият киш е моето падение, нямах друг избор, освен да създам своя собствена версия, по-здравословна, без брашно и с по-малко млечни съставки или дори без тях.
Това е проста подготовка, но много успешна, тя решава първо ястие или лека вечеря и може да се приготви предварително, мисля, че не можете да поискате повече, също така нивото на трудност е ниско и можете да адаптирате съставките по ваш вкус и на вашите гости.
Всеизвестното киш Лотарингия Това е рецепта от френски произход, съставена от тестена основа, която обикновено е тесто за сладкиши или бриз и с пълнеж на базата на яйца, сметана и подправки, традиционно не е съдържала нищо друго, след това е включена друга съставка, пушения бекон. Започвайки от тази класическа версия, са направени множество вариации, с различни зеленчуци, с варена шунка, със сьомга, с различни сортове сирена и т.н.
Киш без зеленчуково тесто е питателна и задоволителна рецепта.
Като цяло киш Лотарингия Той е много калоричен и осигурява много въглехидрати, затова се опитах да намеря начин да го имитирам, като елиминирам тестото и избягвам или намалявам количеството млечни продукти.