Киселото мляко, по-здравословната алтернатива, когато лактозата не се усвоява Nutrition Life The Universe
Свързани новини
Мадрид, Испания Понастоящем няма съмнения относно важността на богатата и разнообразна диета за доброто здраве, по същия начин, по който никой не се съмнява, че консумацията на мляко, както и други млечни храни, трябва да заема привилегировано място в тази диета.
И то е, че това е продукт, който има голямо разнообразие от хранителни вещества. По-конкретно, те са особено богати на протеини, които спомагат за увеличаване и запазване на мускулната маса; лесно асимилиран калций, който допринася за нормалния растеж и развитие на костите и зъбите; и те също са важен принос на витамини, особено рибофлавин и витамин В12.
В допълнение, както припомнят от Националната федерация на млечните индустрии на Испания (фенил), поради променливия си състав във вода, лактоза, мазнини, протеини, витамини и минерали, млечните продукти се адаптират много добре към всички видове диети и позволяват среща хранителните нужди на различни групи от населението.
По време на детството е от съществено значение за диетата, тъй като съдържа много калций и е много важен за развитието на костите и следователно за растежа на децата; в юношеството е важно да имате оптимално количество калций, за да придобиете адекватна костна маса и да намалите риска от остеопороза при възрастни; по време на зряла възраст е един от основните хранителни вещества за бременни жени и спортисти; Въпреки че консумацията му се препоръчва през напреднала възраст, не само защото намалява риска от хипертония и подобрява здравето на костите, тя е свързана и с намаляване на риска от инсулт.