Замърсена ли е солта от микропластмасите Diario16

микропластмасите

През последния месец средствата за масова информация отразяват пилотния проект „Очистване на океана“ от Боян Слат за премахването на пластмаси, които замърсяват моретата и океаните в техните новинарски и информационни програми - които са най-малко. Въпреки че идеята е показана от тях като възможно средство за отстраняване на съпътстващите щети на потребителското общество, а не като критика на споменатия начин на живот, поне ако е послужила за постигане на видимост на действителността и насърчаване на дебата за това как тези остатъци влияят върху околната среда, храна и следователно здравето на живите същества.

В действителност се изчислява, че годишно повече от 8 милиона тона пластмаси от промишлеността, предприятията и домовете отиват директно към реки, езера, морета и океани, така че накрая морските течения в крайна сметка ги групират в големи острови или супи от пластмаса, които вече се виждат в Индийския, Атлантическия и Тихия океан.

Този остров за боклук се намира в Карибите от организацията Sea Voice News. Източник: seavoicenews.com, 2017.

През времето, през което те остават на свобода, те са изложени на дълъг процес на разлагане (вариращ от 5 години торба до 500 години бутилка), по време на който средният размер става по-малък от 5 mm и се нарича "микропластичен".

В допълнение към тези микропластмаси от "естествено" разлагане, има "микрозърна" или което е същото, "дизайн" микропластмаси, по-малки от 2 мм, които индустрията използва в козметиката, сапуните или пастите за зъби, които избягват процеса на пречистване.

Изображението показва пътя на микропластмасите по хранителната верига. Източник: Б. Хернандес Пино, 2017.

Цялата тази типология на микропластмасите се консумира от основната хранителна база на морските животни, планктон. Когато се поглъща от други риби, които редовно са част от човешката диета, микропластмасите преминават директно в тялото като потенциален токсичен рисков фактор. По този начин и като се има предвид, че потребителите са все по-скептични към "ухапванията" от глобализацията на храните, публичните власти са по-насърчени да разследват неговото въздействие и да регулират изхвърлянията, но ... какво да кажем за храна, която се използва толкова често като сол?.

Като начало трябва да знаем, че броят на свързаните с това работи за въздействието на микропластмасите върху солта и здравето е много малък. През 2017 г. обаче списание Nature публикува проучване, проведено върху 17 вида марки соли от 8 различни държави (Австралия, Франция, Иран, Япония, Малайзия, Нова Зеландия, Португалия и Южна Африка).