Кисело мляко и микроорганизми

Айтор Санчес Гарсия, диетолог-диетолог, отговаря на въпроси от слушателите

Говорим за кисели млека, микроорганизми, витамин D и дори трансплантация на изпражнения

Айтор Санчес Гарсия, диетолог-диетолог и автор на блога My Diet Limps, отговаря на въпросите на слушателите на Това ми звучи. Следобедите на Ciudadano García в RNE:

мляко

    Дъщеря ми е алергична към яйца, риба, миди, ядки, не пие мляко или сирене. Как можете да компенсирате диетата си? Няма основни храни, но трябва да внимавате за качеството на протеина, който ядете. Особено някои микроелементи като витамин D и калций. Не е задължително да е проблем, основното не е храната, важното е хранителните вещества. Това, което не консумирате, може да се намери в месото или с правилна комбинация от зърнени и бобови култури. С кисело мляко, което съдържа калций, освен други зеленчуци и бобови растения, можете перфектно да балансирате диетата си.