Килантро Хумус ↓↓↓
Ако имате важно събитие и не знаете какво предястие да дадете, идеалното би било да приготвите рецепта просто като кориандър хумус. Освен че е много хранителен и здравословен, той е идеален за хора, които се грижат за диетата си.
Какво чакаш? Добавете го към вашия списък със закуски и насладете се в компанията на вашите гости.
Съставки
- 2 чаши нахут
- 1 сусамова паста
- 2 скилидки чесън
- ½ чаша кориандър
- ½ чаша зехтин
- Лимонов сок
- Сол
Поетапна подготовка
- За да започнете с изготвянето на тази рецепта, важно е нахутът да се приготви предварително. Можете да ги приготвите по традиционен начин, като ги поставите на среден огън за около 30 до 40 минути. Но ако искате по-бърз процес на готвене, опитайте да ги поставите в термомикс. Ще бъдете изненадани колко малко време ще бъдат готови.
- След като се сготвят, в същия кухненски робот добавете скилидките чесън, сусамовата паста, лимоновия сок, зехтина и накрая кориандъра.
- Смесете всички тези съставки, докато се образува много кремообразна и гладка хомогенна паста.
- Проверете солта и ако липсва, добавете още малко.
- Последната стъпка ще бъде сервирането на хумуса в малък съд.
- За презентацията добавете дъжд от зехтин и поръсете малко кориандър върху пастата и вуалата! Можете да му се насладите с всеки другар.