Кифли с тиква

Здравейте всички! Както обещах, днес ви оставям още една нискокалорична рецепта. Този път те са вкусни кифли с тиква, които имат само 46Kcal!.

Характерно за тези кифли е, че те са малко по-компактни от традиционните кифли поради тиквата.

1. 100гр пюре от тиква. Вижте рецептата за приготвяне на пюре тук: Тиквен тарт с аромат на спекулус .
2. 70гр пшенично брашно
3. 1 чаена лъжичка бакпулвер
4. 1 чаена лъжичка ванилия
5. 1/2 чаена лъжичка канела
6. 4,5g захарин
7. 15 г обезмаслено разбито сирене

1. В купа сложете тиквеното пюре и го смесете много добре със захарина.
2. Смесете брашното с маята и малко по малко го добавете към предишната смес.
3. Накрая добавете ванилията, канелата и сиренето. Разбъркайте го много добре.
4. Разделете сместа в шест форми за мъфини (или три, ако предпочитате да правите по-големи мъфини).
5. Печете на 180ºC до готовност. За да разберете дали са готови, просто ги набодете с клечка за зъби и ако излезе чиста, те могат да бъдат извадени от фурната.
6. Оставете да се охлади на решетка.
7. Готово за ядене!

---