Кифли с шоколадов чипс - Gurmé

Разбийте добре яйцата в дълбока купа, докато станат на пяна. Добавете захарта и настърганата лимонова кора. Разбъркайте добре и добавете маслото. Разбъркайте. Добавете брашното, смесено с маята и разбъркайте, докато получите гладко тесто.

Тези кифли

Хранителна информация

Сега нарязваме шоколада на парчета и ги добавяме към тестото. Разделете го на хартиени форми за мъфини и поставете върху лист за печене, предварително загрят до 180º. Гответе до златисто кафяво. За да проверим дали кифлите са сготвени, ще набодем с нож. Те ще бъдат готови да излязат от фурната, когато върхът на ножа излезе чист.

Шоколадовите чипове могат да бъдат пропуснати. Вместо тях можем да покрием кифлите с покритие от разтопен шоколад, след като кифлите са изпечени. В този случай кифлите ще бъдат оставени да се охладят, докато шоколадът се втвърди.