Кетогенните диети променят чревния микробиом
Кетогенната диета влияе пряко върху микробиома на червата и по този начин може да потисне възпалението и да доведе до потенциални ползи от кетонните тела като терапия за автоимунни нарушения, които засягат червата.
@abc_salud Мадрид Актуализирано: 21.05.2020 12:12
Свързани новини
Кетогенните диети с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, които през последните години предизвикаха обществен интерес за предложените им ползи за намаляване на възпалението и насърчаване на загуба на тегло и здраве на сърцето, имат драстично въздействие върху децата. микроби, които се намират в човешкото черво, според ново проучване на Калифорнийския университет (UC Сан Франциско) върху малка група доброволци, публикувано в списание "Cell".
По-нататъшни изследвания при мишки показаха, че т.нар кетонни тела, молекулен страничен продукт, който дава името на кетогенна диета, пряко въздействие върху чревен микробиом по начини, които най-накрая могат да потиснат възпаление, предполагащи доказателства за потенциални ползи от кетонните тела като терапия за автоимунни заболявания, засягащи червата.
Така наречените кетонни тела, молекулен страничен продукт, който дава името на кетогенната диета, влияят пряко върху чревния микробиом
При кетогенните диети консумацията на въглехидрати е драстично намалена, за да принуди тялото да промени метаболизма си след употреба мастни молекули, вместо въглехидратите, като техен първичен енергиен източник, произвеждащи кетонни тела като страничен продукт, промяната, която защитниците твърдят, има многобройни ползи за здравето.
„Интересувах се от този въпрос, защото предишното ни проучване показа, че диетите високото съдържание на мазнини предизвиква промени в чревния микробиом които насърчават метаболитните и други заболявания при мишките, но са предложени кетогенни диети, които все още са по-високо съдържание на мазнини за предотвратяване или дори лечение на заболявания и решихме изследвайте озадачаващата дихотомия ", обяснява той Питър Търнбоу, Доцент по микробиология и имунология на UCSF, сътрудник на Центъра за микробиомна медицина на UCSF Benioff и научен сътрудник в Biohub Чан Зукърбърг.
В новото си проучване Turnbaugh и неговите колеги си партнират с Инициативата за научни изследвания в областта на храненето с нестопанска цел за набиране на персонал 17 възрастни мъже с наднормено тегло или затлъстяване, които не са диабетици, ще прекарат два месеца като стационари в отделение за метаболизъм където техните диети и нива на упражнения бяха внимателно контролирани.
През първите четири седмици от проучването участниците получиха стандартна диета, състояща се от 50 процента въглехидрати, 15 процента протеини и 35 процента мазнини, или кетогенна диета, включваща 5 процента въглехидрати, 15 процента протеини и 80 процента мазнини.