Кетогенната диета може да предпази от подагра
Ново изследване изследва ефектите от кетогенна диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, прилагана при гризачи и хора, и предполага, че тя може да облекчи симптомите на подагра.
Подаграта е ревматично заболяване, което засяга повече от 8 милиона души в САЩ. Причинява се от прекомерно производство или недостатъчна екскреция на пикочна киселина. При подагра кристалите на пикочната киселина се утаяват в тъканите и течностите, задействайки действието на имунните клетки на тялото. Това води до деактивиране на болка, възпаление и треска.
Тези епизоди на реактивиране на имунните клетки, известни също като обостряния, се предизвикват от протеинов комплекс, наречен NLRP3 инфламазома.
Ново изследване от лабораторията на Vishwa Deep Dixit - професор по сравнителна медицина и имунобиология в Медицинското училище в Йейл, Ню Хейвън, CT - предполага, че така наречената кетогенна диета може да помогне за облекчаване на симптомите на подагра.
Кетогенната диета е с ниско съдържание на въглехидрати и обикновено се използва за отслабване. Кетогенните диети действат чрез индуциране на „физиологична кетоза“ в тялото - състояние на метаболизъм, при което запасите от глюкоза в тялото вече не са достатъчни за централната нервна система на тялото.
Тогава централната нервна система се нуждае от алтернативен източник на енергия, като по този начин черният дроб преработва мазнините в мастни киселини и кетонни тела.
Новото проучване, публикувано в списание Cell Reports, предполага, че едно от тези кетонни тела, бета-хидроксибутират (BHB), може да облекчи подагра, предизвикана от кристали на урати.
Кетогенната диета повишава BHB, предпазва от възпаление, свързано с подагра
Изследователският екип разработи нов модел на подагра при гризачи.