Кетогенна диета за диабет и затлъстяване, повече ентусиазъм, отколкото доказателства News RTV News
Валоризирането на източниците на мазнини спрямо източниците на въглехидрати е една от точките на кетогенната диета. (Снимка: Dulla/ЗДРАВЕТО е жизненоважно)
Наскоро, статия с мнение, публикувана в научното списание. Ямайка (списание на Американската медицинска асоциация) разгорещена дискусия за кетогенна диета. Подписан от лекари от Нюйоркското медицинско училище, текстът поставя под въпрос ролята на тази диета, белязана от драстично намаляване на консумацията на въглехидрати и увеличаване на мазнините и протеините, за лечение затлъстяване и диабет.
Този хранителен план, който вече се използва за лечение на някои видове епилепсия, е предпочитан от някои хора, които искат да отслабнат. Въпреки че намаляването на въглехидратите е относително често срещана (и противоречива) практика при режимите за отслабване, при кетогенните диети това ограничение е по-изразено. В него концентрацията на хранителни вещества е само 10% от дневните калории. При балансирано хранене същият брой е около 50%, пет пъти повече.
За тези, които имат диабет тип 2 и трябва да контролират нивата на циркулиращата глюкоза, изглежда логичен начин практически да се изключат въглехидратните източници от плочата. Сега това вещество лесно се превръща в глюкоза в организма.
За тези, които искат да отслабнат, стоенето далеч от калорично концентриращо хранително вещество също изглежда има смисъл, нали? А някои изследвания всъщност предполагат, че кетогенната диета е свързана със загуба на тегло и понижаване на кръвната глюкоза.
Но авторите на тази статия се питат дали самият този начин на хранене насърчава такива ползи. „Всеки план е ефективен, когато намалите приема на калории. Кетогенът не е по-различен. Това, което трябва да попитаме, е дали е устойчиво и насърчава дългосрочно здраве “, пишат експертите.
Кетогенна диета за диабет
Според американската статия доказателствата по темата не са категорични. Най-силното проучване от миналата година всъщност показва значителна степен на ремисия от диабет тип 2 при хора, които са намалили приема на въглехидрати за една година. Някои дори спряха да използват инсулин. Такива открития обаче могат да бъдат пристрастни.
„Това беше открито проучване, без група, която прие друга стратегия за сравнение, и събра хора, които се интересуват от диети“, казва Бруно Халперн, ендокринолог и координатор на Отдела за затлъстяване на Бразилското общество за диабет (SBD). Тоест хората вече са готови да се присъединят към програма за ограничаване на калориите и методът не е сравнен с други диети.
Като цяло това, което изглежда най-важно за управлението на болестта, е яденето на по-малко калории от преди. И разбира се, специално насочени към рафинирани въглехидратни източници (ориз, тестени изделия и бели хлябове, газирани напитки, сладкиши и др.), Които правят кръвната захар по-бърза. И все пак тези предмети не са забранени.