Кетогенна диета или Кето открийте плюсовете и минусите, преди да го направите
В момента проблемите с наднорменото тегло и затлъстяването в нашето общество засилват загрижеността на лекарите и обществото като цяло. Поради тази причина много възрастни са започнали да спазват различни диети, някои от тях задават тенденции. Един от тях е кетогенна диета (или по-известен като кето диета), чиято основна цел е да отслабнем благодарение на промяна в нашия метаболизъм.
Ако не го знаете, в тази статия ще ви разкажем повече за тази диета и нейните фази. Освен това ще говорим за плюсовете и минусите, които тази диета може да означава за вашето здраве. Ако се интересувате от отслабване и сте чували за кетогенната диета, прочетете нататък. Но ако това, което търсите, е да разширите знанията си за храненето и балансираните диети, може да се интересувате от обучение с нашите курсове за подготовка на диети. Можете също така да се учите за треньор по хранене, една от най-взискателните професионални възможности днес. Обучете се с курса за обучение на хранителни треньори.
Какво представлява кетогенната диета?
Основната характеристика на тази диета се състои в почти пълното елиминиране на въглехидратите. Напротив, и за получаване на енергия, той предлага да се въведе по-голям брой калории от мазнини. Целта на тази промяна е да се постигне тяло, способно да изгаря голяма част от мазнините и по този начин да отслабва.
Сега, в тази диета има кетони (оттук и името му), които са ключът към него. Когато се приемат ниско съдържание на въглехидрати и протеини, тялото създава енергийни молекули, наречени кетони. Тези молекули се произвеждат в черния дроб от мазнини и са избрани като енергиен източник при липса на захар.
С други думи, тялото ни обикновено получава енергия от захарта, която получава след смилане на въглехидратите. При липса на такива, той мобилизира мастните фракции за производството на кетони. А нашият мозък, който може да се храни с двете молекули, продължава да функционира по същия начин, както когато ядем захар.
Освен това тялото започва да свиква с този път и изгаря мазнините по-лесно. Той ще започне да мобилизира и усвоява мазнините от черния дроб, но също така и от други области на тялото.
Как да започнем кето диета и да се придържаме към нея
В хода на кето диета Ще преминем през четири различни фази:
Започване на кетогенната диета
В тази първа фаза хората, които обикновено ядат големи количества захар в ежедневната си диета, могат да забележат емоционални промени. Някои от тях са раздразнителност, апатия, безпокойство или нервност. Тези усещания са нормални, докато тялото свикне да не получава толкова големи количества въглехидрати.