Кетогенна диета и представяне в спорта за издръжливост

Кетогенните диети с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, освен че се използват за подобряване на здравето и отслабване, също могат да помогнат на спортистите за издръжливост да подобрят представянето си.

Те не изглеждат подходящи в дългосрочен план за експлозивни спортове, с кратка или средна продължителност поради предимно анаеробните метаболитни пътища, които използват (фосфагени, гликолинетика), но могат да бъдат полезни в аеробните пътища, главно окислителни, като като тези, използвани в спортове с умерена интензивност и продължителност, където липидният метаболизъм става по-важен в източника на енергийни субстрати.

Кето-адаптация

След адаптационен период, в който количеството въглехидрати в приема постепенно намалява, организмът оптимизира процеса на глюконеогенеза, чрез който получава глюкоза, за клетъчна консумация, от мазнини или дори протеини.

Има 2 основни фактора, които изглежда подкрепят тази хранителна и метаболитна стратегия за получаване на енергия в спортовете за издръжливост:

---