Кетог диетата; nica причинява повишен риск от диабет тип 2

кетог

МАДРИД, 9 август (EUROPA PRESS) -

Ново изследване, публикувано в Journal of Physiology, потвърди, че кетогенните или кето диети, които се основават на високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати за бързо отслабване, могат да причинят повишен риск от диабет тип 2 в началния етап на диетата.

В своето проучване изследователи от ETH Zurich (Швейцария), в сътрудничество с Детската университетска болница в швейцарския град, са показали, че този тип „чудо“ диета променя процеса за контрол на нивата на кръвната захар, причинявайки също и инсулинова резистентност в черен дроб. „Когато черният дроб не може да реагира на нормалните нива на инсулин, за да контролира нивата на кръвната захар, това може да доведе до повишен риск от диабет тип 2“, обясняват те.

Изследването се основава на хранене на мишки с два различни вида диета, едната кетогенна, а другата с високо съдържание на мазнини, което прави черния дроб устойчив на инсулин. След това те проведоха стандартен тест за метаболизъм на тези животни. Използвайки специализирани процедури, изследователите са успели да определят ефектите от вътрешното производство на захар на животното (главно черния дроб) и усвояването на захарта в тъканите (главно мускулите), по време на действието на инсулина.