Кето Z POWER CENTER диета

Кето диета

Кетогенната диета (или накратко кето диета) е план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, който предлага много ползи за здравето.

Всъщност около 20 проучвания показват, че този тип диета може да ви помогне да отслабнете и да подобрите здравето.

Кетогенните диети могат да имат ползи дори срещу диабет, рак, епилепсия и болестта на Алцхаймер.

Ето подробно ръководство за начинаещи за кето диетата.

Какво е кетогенна диета?

Кетогенната диета е план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, който споделя много прилики с диетите на Аткинс и с ниско съдържание на въглехидрати.

Тази диета включва драстично намаляване на въглехидратите и замяната им с мазнини. Това намаление излага тялото на метаболитно състояние, наречено кетоза.

Когато това се случи, тялото става невероятно ефективно и успява да превърне всички мазнини в енергия. Той също така преобразува мазнините в кетони в черния дроб, които могат да доставят повече енергия на мозъка.

Кетогенните диети могат да причинят намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин. Това, заедно с повишените кетони, осигурява множество ползи за здравето.

Различни видове кетогенни диети

Има много версии на кетогенни диети, включително:

Стандартната кетогенна диета (DCE): Това е план за хранене с много ниско съдържание на въглехидрати, с умерен прием на протеини и високо съдържание на мазнини. Обикновено съдържа 75% мазнини, 20% протеини и само 5% въглехидрати.
Цикличната кетогенна диета (DCC): Този план включва периоди на по-високи въглехидратни зареждания, например 5 кето дни, последвани от 2 въглехидратни дни.
Адаптираната кетогенна диета (DCA): позволява ви да добавяте въглехидрати в тренировъчни дни.
Кетогенната диета с високо съдържание на протеини: Тя е подобна на стандартната кетогенна диета, но включва повече протеини. Нормално обикновено е 60% мазнини, 35% протеини и 5% въглехидрати.

Въпреки това, само стандартните и високопротеинови кетогенни диети са добре проучени. Цикличните или адаптирани диети са по-усъвършенствани методи и се използват главно от спортисти или културисти.

Информацията в тази статия се отнася най-вече за стандартната кетогенна диета (DCE), въпреки че повечето от принципите се отнасят и за останалите видове.

Кетогенните диети могат да ви помогнат да отслабнете

Кетогенната диета е ефективен начин за отслабване и намаляване на рисковите фактори за някои заболявания.

Всъщност изследванията показват, че кетогенната диета превъзхожда често препоръчваните диети с ниско съдържание на мазнини.

Нещо повече, целта на диетата е, че можете да отслабнете, без да броите калории или да следите приема си.

Едно проучване установи, че хората, които следват кетогенна диета, губят 2,2 пъти повече тегло от тези, които намаляват калориите и мазнините. Нивата на триглицеридите и HDL холестерола също показват подобрение.

Друго проучване установи, че хората на кетогенни диети губят 3 пъти повече килограми от тези, които следват традиционните, препоръчани от Diabetes UK (британска благотворителна организация).

Има много причини, поради които кетогенната диета е по-добра от тази с ниско съдържание на мазнини, като например увеличаване на приема на протеини, което осигурява многобройни ползи.

Повишените кетони, намалените нива на захар и подобрената чувствителност към инсулин също могат да играят роля.

Кетогенни диети за диабет и преддиабет

Диабетът се характеризира с промени в метаболизма, повишена кръвна захар и нарушени функции на инсулина.

Кетогенната диета може да ви помогне да загубите излишните мазнини, което е тясно свързано с диабет тип 2, преддиабет и метаболитен синдром.

Едно проучване установи, че кетогенната диета подобрява чувствителността към инсулин с огромно увеличение от 75%.

Друго проучване на хора с диабет тип 2 установи, че 7 от 21 участници са успели да спрат да приемат всички лекарства за диабет.

В поредното проучване кетогенната група е загубила 24,4 паунда (11,1 кг), в сравнение с 15,2 паунда (6,9 кг), която е загубила групата с високо съдържание на въглехидрати. Важна полза е, ако вземем предвид връзката между теглото и диабета тип 2.

Освен това 95,2% от кетогенната група са успели да спрат или намалят лекарствата за диабет, в сравнение с 62% от групата с високо съдържание на въглехидрати.

Други ползи за здравето от кето диетата

Настоящата кетогенна диета възниква като начин за лечение на неврологични заболявания, като епилепсия.

Някои проучвания показват, че диетата може да има ползи при голямо разнообразие от заболявания:

Сърдечни заболявания: Кетогенната диета може да подобри рискови фактори като телесни мазнини, нива на HDL холестерол, кръвно налягане и кръвна захар.
Рак: Днес тази диета се използва за лечение на много видове рак и намаляване на туморния растеж.
Алцхаймер: Кето диетата може да намали симптомите на Алцхаймер и да забави прогресията им.
Епилепсия: Изследванията показват, че кетогенната диета може значително да намали гърчовете при деца.
Паркинсон: Едно проучване установи, че диетата помага за подобряване на симптомите на Паркинсон.
Синдром на поликистозните яйчници: Кетогенната диета може да помогне за понижаване на нивата на инсулин, което може да играе роля при СПКЯ.
Мозъчни наранявания: Проучване на животни установи, че диетата може да намали сътресението и да помогне на пациентите да се възстановят от тези наранявания.
Акне: Намаляването на нивата на инсулин и намаляването на приема на захар или преработени храни може да подобри акнето.

Трябва обаче да се отбележи, че проведените проучвания далеч не са убедителни.

Храни, които трябва да се избягват

Всяка храна с високо съдържание на въглехидрати трябва да се избягва.

Ето списък с храни, които трябва да бъдат намалени или елиминирани при кетогенна диета:

Захарни храни: Безалкохолни напитки, плодови сокове, смутита, сладкиши, сладолед, сладкиши и др.
Зърнени храни или нишесте: Продукти, получени от пшеница, ориз, тестени изделия, зърнени храни и др.
Плодове: Всички плодове с изключение на малки порции плодове, като ягоди.
Фасул или бобови растения: грах, червен боб, леща, нахут и др.
Коренни и грудкови зеленчуци: Картофи, сладки картофи, моркови, пащърнак и др.
Диетични продукти или продукти с ниско съдържание на мазнини: Те обикновено са силно обработени и с високо съдържание на въглехидрати.
Някои подправки или сосове: Особено тези, които съдържат захар и наситени мазнини.
Наситени мазнини: Ограничете приема на рафинирани масла, майонеза и др.
Алкохол: Поради високото съдържание на въглехидрати, много алкохолни напитки трябва да бъдат елиминирани на кетогенна диета.
Диетични храни без захар: Те обикновено са богати на захарни алкохоли, които могат да повлияят на нивата на кетоните. Тези храни също са склонни да бъдат силно преработени.